 |
Mirtful Midnight Stout 3. editionIrish Stout
|
Stilart: Irish Stout
Alkoholstyrke: 4.8%
Malt: Golden Promise, Flaked Barley, Roasted Barley, Chocolate Malt
Humle: East Kent Goldings
Gær: Lallemand Nottingham Yeast
Mirthful Midnight Stout er en forførende Irish Stout, der bringer dig dybt ind i stoutens verden med sin sorte farve og fløjlsagtige skum. Denne tredje udgave af øllen afslører en klassisk og intens aroma af ristet malt og subtile noter af mørk chokolade.
Ved første mundfuld oplever man en smag af ristet bygmalt, som giver øllen sin robuste og fyldige krop. Mirthful Midnight Stout er velafbalanceret og kombinerer toner af kaffe og karamel med en let nøddeagtig karakter. Den traditionelle irske stout-stil afspejles i en mild bitterhed fra East Kent Goldings humlen, der understøtter maltsødmen og skaber en afrundet og tilfredsstillende smagsprofil.
Smagsnoter:
- Aroma: Ristet malt og mørk chokolade med en let jordet duft fra East Kent Goldings humlen.
- Smag: Smagsnoter af kaffe, karamel og ristet korn med en mild bitterhed, der skaber en harmonisk kontrast til øllets fyldige maltsødme.
- Mundfølelse: Silkeblød og let drikkelig med en vedvarende cremethed, som gør øllen forfriskende og kompleks på samme tid.
Anbefalet serveringstemperatur: 8-10°C
Servering: Serveres bedst i et pintglas, så både smagslag og aroma kan nydes fuldt ud.
Madparring: Mirthful Midnight Stout går glimrende til klassiske retter som shepherd's pie, grillet kød og fyldige gryderetter. Den passer også godt med chokoladebaserede desserter og osteborde.