Wildflower Hibiscus Rosé Witbier OG: 1.0xx FG: 1.0xx ABV: x.x% IBU: xx EBC: xx Brygget: xx.xx.202x Fad  xx.xx.202x

Stilart:
Belgisk Witbier

Alkoholstyrke:
5,2 %

Malt:
Extra Pale Premium Pilsner, Blanc Wheat Malt, Clear Candi Sugar

Humle:
Nelson Sauvin (50 min & 10 min)

Gær:
Lallemand Belgian Wit

Tilsat:
Hibiscusblomst og korianderfrø

Smagsnoter:
En blomstrende sommerdrøm i roséklæder. Let, aromatisk og fortryllende – hvor syrlig hibiscus, krydret koriander og frugtige vinnoter danser let hen over tungen på en base af blød hvede og diskret sødme.

Aroma:
Duften åbner som en blomstereng efter regn: florale toner af hibiscus og hvid drue, et strejf af citrus og korianderfrø, og en let krydret gærnote i baggrunden.

Smag:
Frisk og delikat med en balanceret syrlighed fra hibiscus, sødme fra candi-sukker og frugtige noter af stikkelsbær, appelsinskal og vinøse undertoner fra Nelson Sauvin.

Mundfølelse:
Let og silkeblød med en livlig karbonering og en tør, forfriskende afslutning – som et kys af dugvåd sommer.

Anbefalet serveringstemperatur:
5–7 °C

Servering:
Serveres i et bredt hvedeølsglas, gerne med et strejf af sollys for at lade den rosarøde nuance stråle. En opløftende ledsager til lette retter, bær, gedeost – eller bare en rolig stund i haven.